January 24, 1, 2018, 2:28 PM
HÃY ĐẾN VỚI TUẤN VIỆT ĐỂ LÀ MỘT NGƯỜI VIỆT THẬT PHONG CÁCH!!!
Đặt làm trang chủ
Trang chủ
Giới thiệu
Tin tức Doanh nghiệp
Sản phẩm
Thời trang
Tin tức và sự kiện
Bí quyết làm đẹp
Sức khoẻ và đời sống
Giải trí
Văn hóa nghệ thuật
Phóng sự khám phá
Giáo dục giới tính
Nhịp sống trẻ
Thư viện ảnh
Thế giới đẹp
Sức mạnh số
Thể thao
 
My status
Veston nam cao cấp chất liệu Tay Lor (England), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00015
Veston nam cao cấp chất liệu Cashmere (Italy), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00014
Veston nam cao cấp chất liệu Superfine (Australia)), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00013
Veston nam cao cấp chất liệu Tay Lor (England), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00012
Veston nam cao cấp chất liệu Cashmere (Italy), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00011
Veston nam cao cấp chất liệu Superfine (Australia)), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00010
Veston nam cao cấp chất liệu Tay Lor (England), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00009
Veston nam cao cấp chất liệu Cashmere (Italy), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00008
Veston nam cao cấp chất liệu Superfine (Australia)), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00007
Veston nam cao cấp chất liệu Superfine (Australia)), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00006
Veston nam cao cấp chất liệu Tay Lor (England), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
Veston nam cao cấp chất liệu Superfine (Australia), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00004
Veston nam cao cấp chất liệu Cashmere (Italy), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00003
Veston nam cao cấp chất liệu Superfine (Australia)), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00002
Veston nam cao cấp chất liệu Superfine (Australia)), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00001
Veston nam cao cấp chất liệu Superfine (Australia)), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00034
Veston nam cao cấp chất liệu Superfine (Australia)), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00033
Veston nam cao cấp chất liệu Tay Lor (England), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00032
Veston nam cao cấp chất liệu Cashmere (Italy), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00031
Veston nam cao cấp chất liệu Tay Lor (England), kiểu dáng Tây Âu, đủ các kích cỡ, màu sắc. Cho bạn thêm sang trọng trong ngày cưới, lịch lãm và tự tin trong công việc!
VEST00030
Xem tất cả sản phẩm
Bí đỏ xào tỏi
Thiếu nữ 20 tuổi “kẹt” trong hình hài đứa trẻ sơ sinh
Giá vàng VN và quốc tế "rủ nhau" tăng giá
Vựa kiệu Phù Mỹ tất bật vào Tết
Tài sản của Cường "đô la" tại QCG chỉ... hơn 4 tỷ đồng
Dừng xe, xử phạt: Không chỉ CSGT
Lâm Chí Khanh sắp cưới chồng kém 11 tuổi?
Đội tuyển Việt Nam và điểm yếu về kinh nghiệm
Các cầu thủ MU rạng rỡ dưới ánh nắng của Doha
Chỉ trích trọng tài, Alex Ferguson đối diện với án phạt
Cả nhà trúng số độc đắc
Cô dâu Việt tự vẫn, chồng Hàn Quốc chết theo
Lâm Đồng: Ô tô “phi” xuống vực, 4 người trọng thương
Tìm thấy 25 thi thể không đầu của con tin trong vụ bắt cóc tại Algeria
Nhật, Mỹ đã lên chiến thuật đánh chìm tàu sân bay Trung Quốc?
Nhập từ khóa:    
Loại:  Sản phẩm Tin tức  
     
 
5 dấu hiệu nhận biết thịt tăng trọng
Cập nhật: 24-08-2010
Theo các nhà khoa học, để nhận biết thịt có chứa chất kích thích tăng trưởng không dễ, phải tiến hành bằng các phương pháp hoá học. Tuy nhiên, các bà nội trợ vẫn có thể chọn được những miếng thịt ngon thông qua cảm quan bề ngoài.

 

 

Chỉ phát hiện tồn dư hormone bằng phân tích hoá học

Ths. Phạm Hồng Ngân, Phó Trưởng Khoa Thú y, ĐH Nông nghiệp Hà Nội cho biết, chỉ có thể phát hiện được tồn dư hormone trong thịt lợn bằng các phương pháp phân tích hóa học.
 
Những phương pháp này gồm: Phương pháp mô học, miễn dịch phóng xạ, sắc ký lớp mỏng, phương pháp ELISA, sắc ký lỏng hiệu nâng cao, sắc ký khí khối phổ, sắc ký lỏng khối phổ.

Ngoài ra một kỹ thuật mới cũng đang được dùng trong khâu phát hiện đó là các receptor. Các receptor hormone được dùng để phát hiện sự có mặt của hormone trong mẫu. 
 
Khi có mặt của hormone thì phức hợp receptor-hormone được tạo thành trong tế bào chỉ định và di chuyển về nhân mà ở đó chúng sẽ tác động với một tương tác chuỗi AND kích thích gen mã hóa cho luciferase. Tế bào phát sáng khi có mặt hormone và cơ chất của enzyme.
 
Thuỷ sản cũng bị “ép” kháng sinh

Loại thuốc kháng sinh đã từng được phát hiện trong tôm, cá là loại chloramphenicol, quinolon và fluoroquinolon.
 
Tuy dư lượng kháng sinh này trong thuỷ sản không cao, không ảnh hưởng đối với người trưởng thành khoẻ mạnh và chỉ thỉnh thoảng mới ăn tôm cá do gan có thể tự đào thải chất độc hại ra ngoài cơ thể.
 
Tuy nhiên, với trẻ em, bà mẹ mang thai, cho con bú hay những người mẫn cảm với các kháng sinh nếu dùng nhiều sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển các sụn xương.
 
Ngoài ra còn có thể xuất hiện các vi khuẩn kháng lại các kháng sinh này trong cơ thể gây khó khăn trong công tác điều trị khi họ bị nhiễm khuẩn.
 
(Nguồn: Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia)
Để tiến hành các phương pháp kiểm tra này, việc tiến hành lấy mẫu kiểm tra sẽ được thực hiện tại lò mổ, cơ sở chăn nuôi và các quầy bán thịt.
 
Tại lò mổ, tiến hành lấy mẫu nước tiểu và mỡ vùng đáy chậu, ngoài ra còn lấy mẫu tại điểm tiêm khi chúng được phát hiện, lấy máu cho kiểm tra hormone tự nhiên, lấy mắt cho kiểm tra beta-agoniste.
 
Tại các cơ sở chăn nuôi: Lấy mẫu nước tiểu, phân, thậm chí lấy máu để kiểm tra hormone tự nhiên.
 
Với thực tế hiện nay, việc phân tích hoá học để phát hiện tồn dư hormone trong thịt lợn không phải là công việc thường xuyên được tiến hành tại các chợ, các điểm giết mổ... nên người tiêu dùng chỉ có thể nhận biết thịt lợn được nuôi tăng trọng bằng một số dấu hiệu dưới đây.
 
Dấu hiệu nhận biết lợn nuôi tăng trọng

Khi chế biến, thịt ra nhiều nước

Theo PGS.TS Trịnh Lê Hùng - Khoa Hoá học, ĐH KHTN (ĐH Quốc gia Hà Nội), thịt dùng nhiều chất tăng trọng có hàm lượng nước nhiều hơn, nên khi đun chín sẽ teo và tách ra nhiều nước, có độ săn chắc kém, thịt không đậm và ít có hương vị thơm tự nhiên truyền thống như vật nuôi hoang dã.
 
Thịt lợn có mùi thuốc kháng sinh

Cũng theo PGS.TS Trịnh Lê Hùng, nếu lợn được người chăn nuôi cho ăn kháng sinh (một trong những biện pháp giúp lợn tăng trọng-như bài trước đã nêu-PV) thì khi nấu, thịt lợn có tồn dư kháng sinh sẽ bốc hơi lên mùi thuốc kháng sinh. Trong trường hợp này, người tiêu dùng nên bỏ, không nên tiếc kẻo rước bệnh vào thân.
 
Không ham thịt quá nạc, màu đỏ tươi

Theo Viện dinh dưỡng Quốc gia, đây là loại thịt được người chăn nuôi sử dụng thuốc tăng trọng clenbuterol khiến cơ của lợn phát triển nhanh, đùi to, vai u, có rất nhiều thịt nạc và màu sắc đỏ tươi. Khi thường xuyên ăn phải thịt lợn nuôi tăng trọng này sẽ khiến bị rối loạn nhịp tim, tổn thương tế bào cơ tim, tăng huyết áp và có thể gây đột biến tế bào, tạo điều kiện phát triển các khối u ác tính.
 
Thịt không đàn hồi

Cũng  theo Ths Phạm Hồng Ngân, Phó Trưởng khoa Thú Y, ĐH Nông nghiệp Hà Nội, không nên lựa chọn những miếng thịt không có độ dẻo dính, đàn hồi. Nếu thịt được ướp bằng hàn the hoặc urê sẽ có cảm giác miếng thịt cứng, không có độ dẻo dính.

Thông thường, miếng thịt lợn ngon có màng ngoài khô, khối thịt rắn chắc, có độ đàn hồi cao. Khi ấn ngón tay vào miếng thịt sẽ tạo thành vết lõm, nhưng không để lại dấu vết khi nhấc ngón tay ra. Ngoài ra, miếng thịt còn có các thớ thịt mịn đều.
 
Khi thái thịt, hễ thấy các bọc nhỏ màu trắng xen giữa các thớ thịt, bắp thịt cần phải loại bỏ ngay, không nên tiếp tục chế biến vì thực phẩm này đã bị nhiễm kén sán.

Ngoài ra, người tiêu dùng nên mua thịt lợn có dấu kiểm dịch thú y vì thực phẩm này đã được cơ quan chức năng kiểm tra đảm bảo thực phẩm sạch.
 
Theo Giadinh.net.vn


<< Quay lại trang trước

Các thông tin khác
  Dân Nha Trang mách nước du lịch bụi "ngon, bổ, rẻ"   (24-08-2010)
  Ung thư lưỡi dễ nhầm với nhiệt miệng    (20-08-2010)
  Thực phẩm “bẩn” gây dậy thì sớm ở trẻ   (18-08-2010)
  Chẩn đoán giới tính thai nhi: Hậu quả khôn lường!   (05-08-2010)
  Không ai nghiện thuốc, hút thuốc chỉ là do thói quen   (05-08-2010)
  Những lưu ý khi điều trị bệnh trứng cá   (05-08-2010)
  10 thực phẩm giúp quý ông tự tin khi "giao ban"   (05-08-2010)
  Sữa chua - Lợi hay hại còn tuỳ cách ăn   (05-08-2010)
  Xoa bóp chữa vẹo cổ   (05-08-2010)
  Ổ bệnh từ tủ lạnh   (05-08-2010)
 
QUẢNG CÁO
Mẫu thiết kế đồng phục nam
Mẫu thiết kế đồng phục nam
Đồng phục văn phòng Nam 04
Đồng phục văn phòng Nam 04
Đồng phục văn phòng Nữ 8
Đồng phục văn phòng Nữ 8
Đồng phục văn phòng Nữ 7
Đồng phục văn phòng Nữ 7
Đồng phục văn phòng Nữ 6
Đồng phục văn phòng Nữ 6
Đồng phục văn phòng Nữ 5
Đồng phục văn phòng Nữ 5
Đồng phục văn phòng Nữ 4
Đồng phục văn phòng Nữ 4
Đồng phục văn phòng Nữ 3
Đồng phục văn phòng Nữ 3
Đồng phục văn phòng Nữ 2
Đồng phục văn phòng Nữ 2
Đồng phục văn phòng Nữ1
Đồng phục văn phòng Nữ1
Đồng phục văn phòng Nam 03
Đồng phục văn phòng Nam 03
Đồng phục văn phòng
Đồng phục văn phòng
Đồng phục văn phòng
Đồng phục văn phòng
Đồng phục văn phòng nam
Đồng phục văn phòng nam
Đồng phục thể thao
Đồng phục thể thao
Đồng phục nhà hàng
Đồng phục nhà hàng
Đồng phục bán hàng
Đồng phục bán hàng
Đồng phục công sử
Đồng phục công sở
Xem tất cả sản phẩm
TIN TIÊU ĐIỂM
Thịt ôi tẩm hóa chất thành đặc sản thịt khô
Tác động của canxi đến tinh trùng
Muỗi cắn, ngực giả vỡ tan tành
Giun bò lổm ngổm dưới da bệnh nhân
Bộ Y tế dạy dân chọn thực phẩm tránh độc như thế nào?
Truyện tranh: Mẹo hay 'đánh bay' cơn đau bụng trong kỳ đèn đỏ
Cho xương chắc khỏe, nên bổ sung nhiều trái cây
Nguồn cung cấp kali dồi dào cho cơ thể
Thận trọng khi sử dụng thiết bị sưởi trong mùa đông
Bác sĩ tử vong vì bệnh thủy đậu
12 quy tắc chống mất ngủ
6 thực phẩm "kị" kết hợp với sữa
Chữa bệnh cùng trà
Mách bạn một vài cách thải độc tố cho cơ thể
ngộ độc thực phẩm
Làm thế nào để bạn thoát khỏi ôtô đang chìm?
Đáng lẽ họ đã không phải chết
5 dấu hiệu nhận biết thịt tăng trọng
Dân Nha Trang mách nước du lịch bụi "ngon, bổ, rẻ"
Ung thư lưỡi dễ nhầm với nhiệt miệng
Coppy right © 2008 Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Công Nghệ Tuấn Việt.
Văn phòng giao dịch: Ô 75 lô 5 Đền Lừ II quận Hoàng Mai Hà Nội.
Điện thoại: (+84.4) 39764716 - 0913325152 Fax:04.39764716
Email: tuan@tuanvietfashion.com
Goal Co., Ltd - Quang cao Google - rao vat